by Niklas

Ekologisk smaksättning för mat & bak

Här finns allt du behöver för att kunna glänsa i köket. Längtar du efter livsmedelsprodukter med mycket smak och doft som producerats på ett hållbart sätt? Här hittar du läckra ekologiska kryddor samt frystorkad frukter av högsta kvalitet, allt utvalt av oss med de kritiska glasögonen på.

Här finns allt du behöver för att kunna glänsa i köket. Längtar du efter livsmedelsprodukter med mycket smak och doft som producerats på ett hållbart sätt? Här hittar du läckra ekologiska kryddor samt frystorkad frukter av högsta kvalitet, allt utvalt av oss med de kritiska glasögonen på.

  • Herbaria ekokryddor – ekologiska pepparsorter, komplexa kryddblandningar och baskryddor
  • Fresh as – frystorkad frukt och bärpulver, njuts som snacks, i smoothies och till desserter
  • Smaksatt salt – råvara från Trapani, spännande smaksättning med frukt, kryddor, chili


Ett axplock av recensioner. Fler finns under respektive produkt i webshopen (vi är stolta över 4,82 av 5)

Använder helst Herbaria i min matlagning. Kryddorna är ekologiska med hög kvalité,  doften när man öppnar burkarna skiljer sig väsentligt från övrigt sortiment. Jag gillar det breda utbudet av olika sorters peppar. Övriga favoriter är rosmarin, spiskummin och kardemumma.
Lena Rosenquist, verifierad kund

Generellt fantastiska kryddor. Peppar finns i så många kategorier och kvaliteter. Tellicherry urskogspeppar spelar verkligen i högsta division när det gäller kvalitet och smak.
Tommy Sitsas, verifierad kund

Tack för mer info om det sociala projektet med Herbarias peppar. Det är helt i linje med hur vi på Högbo Brukshotell tänker och vi skulle gärna prova er Tellicherry på borden i restaurangen.
Michael Westelius 
Köksmästare, Högbo brukshotell


Det är riktigt roligt att jobba med Herbarias kryddor i köket på Olof Viktors. De håller hög kvalitet, de är rena i smaken, har koncentrerad doft och jag behöver ofta bara ta hälften mot vad jag gjorde innan vi började köpa in kryddor från Herbaria. Visst, de kostar mer men när jag bedömer vikten av smak och hur lite jag använder är det ingen skillnad. Och jag får en ren och koncentrerad smak som uppskattas av våra kvalitetsmedvetna kunder.
Det enda vi måste tänka på med Herbarias kryddor är att inte ta för mycket!
Tobias Mogensen
Kökschef, Olof Viktors